กินเค็มมากเกินไป ระวังอ้วนไม่รู้ตัว

สาเหตุของอาการบวมน้ำ การปรับเปลี่ยนรสชาติอาหารที่ทานอยู่เป็นประจำไม่ใช่เรื่องง่าย โดยเฉพาะรสเค็ม เพราะคนไทยเราติดรสชาติเค็ม หลากหลายเมนูอาหารต้องมีการปรุงเพิ่ม ใส่ทั้ง น้ำปลา เกลือ ซีอิ้ว ผงชูรส ซึ่งล้วนแล้วแต่ส่งผลให้ร่างกายเขาเราได้รับปริมาณ “โซเดียม” สูง จนอาจเกินปริมาณที่เหมาะสมสำหรับร่างกายของเราใน 1 วัน (ไม่เกิน 2,400 มิลลิกรัม) ถ้าหากร่างกายของเราได้รับโซเดียมสูงเกินความต้องการ ในระยะยาวย่อมส่งผลเสียต่อสุขภาพ ทั้งเป็นสาเหตุให้เกิด โรคไต ความดันโลหิต แถมยังมีผลให้ร่างกายของเรามีลักษณะบวมขึ้น เพราะโซเดียมจะทำให้ร่างกายของเราเก็บกักน้ำเอาไว้มากขึ้น แถมโซเดียมยังกระตุ้นให้เกิดความรู้สึกหิวมากกว่าปกติ ซึ่งส่งผลให้เราเผลอรับประทานอาหารเยอะขึ้น มีผลให้น้ำหนักตัวสูงขึ้นตามไปด้วย สำหรับคำแนะนำง่ายๆ ในการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการบริโภคให้ทานเค็มลดลง มีดังนี้ 1.ชิมก่อนปรุง คนไทยเรามีพฤติกรรมที่ไม่ค่อยดีในการทานอาหารต่างๆ ก็คือมักจะต้องปรุงเพิ่มทุกครั้ง โดยที่ไม่ได้ชิมก่อน ไม่ว่าจะเป็นเมนูก๋วยเตี๊ยวต่างๆ หรือแม้แต่อาหารตามสั่งทั้งหลาย หลายคนจะต้องปรุงเพิ่มเสมอ เติมพริกน้ำปลาเพิ่ม ทั้งๆ ท...